¿En tu empresa se manejan productos perecederos o de alta rotación? ¡Entonces te interesa el Cross Docking! En las siguientes líneas te explicamos en qué consiste, qué modalidades hay y cuál es la base de su funcionamiento.
¿Qué significa Cross Docking en logística?
Es una estrategia de logística que se utiliza para optimizar la cadena de suministro, reducir los costos de almacenamiento y mejorar la eficiencia del proceso de distribución. La técnica que se utiliza permite que los productos recibidos en un almacén o centro de distribución se trasladen directamente a un área de carga, donde se consolidan y se preparan para su envío.
En lugar de almacenar los productos en el almacén, como se hace en los métodos tradicionales de logística, gracias al Cross Docking, la mercancía permanece poco tiempo en el almacén, reduciendo la espera y el coste de almacenamiento. Esto se logra mediante la coordinación de las llegadas de los productos con las salidas de los mismos, lo que minimiza el tiempo de almacenamiento y maximiza el tiempo de envío.
Se utiliza comúnmente en la industria minorista, especialmente en las cadenas de suministro de productos perecederos o de alta rotación, como transporte de alimentación y transporte de medicamentos refrigerados. También se utiliza en la distribución de productos de gran volumen y en la industria manufacturera.
Tipos de Cross Docking
Existen diferentes tipos de Cross Docking que se utilizan en logística, dependiendo de los productos que se almacenan y de las necesidades de los clientes. Veamos cuáles son los principales tipos:
Cross Docking de flujo
En este tipo los productos se reciben y se envían inmediatamente, sin pasar por un proceso de almacenamiento. Es utilizado principalmente en productos perecederos o de alta rotación.
Cross Docking de consolidación
En este tipo de Cross Docking, los productos se reciben de diferentes proveedores y se consolidan en un solo envío antes de ser enviados a su destino final. Se utiliza comúnmente en la industria minorista, para el envío de productos a diferentes tiendas.
Cross Docking de distribución
En este caso, los productos se reciben de diferentes proveedores y se envían a diferentes destinos finales. Se utiliza en la industria manufacturera, para la distribución de componentes y materiales a diferentes plantas de producción.
Cross Docking de transporte
En esta modalidad los productos se reciben y se envían en el mismo vehículo de transporte, sin necesidad de almacenamiento intermedio. Es utilizado habitualmente en la industria del transporte de mercancías.
¿Cómo funciona el Cross-docking?
En definitiva, consiste en recibir productos en un centro de distribución y, en lugar de almacenarlos, prepararlos inmediatamente para su envío a su destino final. Es decir, los productos entran por un lado del centro de distribución y salen por el otro lado sin almacenamiento intermedio.
Para llevar a cabo el Cross Docking, se requiere una coordinación precisa entre los proveedores, el centro de distribución y los clientes finales. Los productos deben llegar en el momento justo y en la cantidad adecuada para que puedan ser preparados y enviados sin demora.
Y, tal como adelantábamos, el Cross Docking es especialmente útil para la distribución de productos de alta rotación, ya que permite reducir los tiempos de entrega y los costes de almacenamiento. Por otro lado, puede mejorar la eficiencia de la cadena de suministro al reducir los riesgos de pérdidas, daños o excedentes de inventario.
En resumen, es una estrategia de logística eficiente que permite una distribución rápida y rentable de los productos, dando lugar a la reducción de costes y a mejorar la eficiencia de la cadena de suministro.